DIABETES
¿Qué es la diabetes?
La diabetes es una enfermedad que afecta el modo en que el organismo utiliza la glucosa, un azúcar que constituye la principal fuente de combustible para el cuerpo.
Ésta es la manera en que debería funcionar:
1. Comemos.
2. La glucosa contenida en los alimentos ingresa en el torrente sanguíneo.
3. El páncreas produce una hormona llamada insulina.
4. La insulina ayuda a que la glucosa ingrese en las células del cuerpo.
5. El cuerpo obtiene la energía que necesita.
El páncreas es una glándula larga y plana, ubicada en el abdomen, que ayuda a que el cuerpo digiera los alimentos, también produce insulina.
La insulina es como una llave que abre las puertas hacia las células del cuerpo y permite que ingrese la glucosa, entonces, la glucosa puede pasar de la sangre a las células.
Tipos de diabetes
El organismo no produce insulina: diabetes tipo 1.
La insulina no funciona en el cuerpo como debería: diabetes tipo 2.
Como la glucosa no puede ingresar en las células normalmente, los niveles de azúcar en sangre aumentan demasiado. Cuando una persona tiene una elevada concentración de azúcar en sangre y no sigue un tratamiento, se enferma.
La diabetes tipo 1 no puede prevenirse
La diabetes tipo 1 no puede prevenirse. Incluso, los médicos no pueden determinar quién padecerá esta enfermedad y quién no.
Nadie sabe con certeza por qué se padece diabetes tipo 1, pero los científicos creen que esta enfermedad guarda cierta relación con lo genético. Los genes, que se transmiten de padres a hijos, son algo así como instrucciones que determinan el aspecto físico y el funcionamiento del cuerpo.
Sin embargo, para padecer diabetes, no es suficiente haber heredado los genes. En la mayoría de los casos, para que una persona tenga diabetes tipo 1, debe existir otro factor, como la presencia de una infección viral.
La diabetes tipo 2 puede prevenirse
La diabetes tipo 2 es distinta, en algunos casos, puede prevenirse. En la diabetes tipo 2, el páncreas produce insulina, pero el organismo no responde a esta hormona como debería.
La mayoría de las personas que padecen diabetes tipo 2 tienen problemas de sobrepeso.
Puede prevenirse, por ejemplo logrando un peso saludable.
Un exceso de sobrepeso hace que al cuerpo le resulte más difícil utilizar la insulina correctamente.
Algunas medidas que pueden tomarse para prevenir la diabetes tipo 2
No existe una cura para la diabetes. Por lo tanto, el método de cuidar su salud para personas afectadas por este desorden, es controlarlo: mantener los niveles de glucosa en la sangre lo más cercanos posibles los normales.
Un buen control puede ayudar enormemente a la prevención de complicaciones de la diabetes.
Un buen control de los niveles de azúcar es posible mediante las siguientes medidas básicas: una dieta planificada, actividad física, toma correcta de medicamentos, y chequeos frecuentes del nivel de azúcar en la sangre.
Si quieres contribuir a prevenir la diabetes tipo 2, o simplemente sentirte más saludable de muchas otras maneras, sigue estos pasos:
• Elige alimentos que sean saludables.
• Restringe el consumo de comidas rápidas y refrescos con azúcar.
• Levántate y ponte en movimiento.
• Si tienes preguntas sobre tu peso, no dudes en preguntar.
ALIMENTACIÓN PARA DIABÉTICOS
Te proponemos una dieta que se ajusta a las necesidades de una persona diabética. Hacer dieta, cuidar tu alimentación, hacer ejercicio, son conceptos beneficiosos para la diabetes, siempre y cuando sigas el consejo de un profesional.
Esta dieta está pensada para una persona diabética con problemas de sobrepeso u obesidad. Es necesario en estos casos bajar de peso con una dieta especial para diabéticos, ya que la obesidad es un factor de riesgo para la hipertensión, y problemas cardio-circulatorios.
Los diabéticos obesos pueden seguir varias dietas para adelgazar rápido, sin pasar hambre y lo más importante, sin perjuicios para su salud.
• Lo primero que debes hacer es calcular cuantos kilos necesitas perder.
• Después calcula cuántas calorías necesitas diariamente.
• El tercer paso es ponerte en contacto con tu médico o con la enfermera de tu centro de salud para que te realice controles de glucemia.
Si tu tienes un glucometer o glucómetro en casa puedes realizar tu misma los controles de glucemia. Es interesante que te hagas una curva de glucemia semanal.
La alimentación sugerida para los diabéticos
• Lácteos descremados
• No más de tres huevos por semana.
• Carnes desgrasadas (ave sin piel, vacuna sin grasa, pescados no fritos).
• Todo tipo de hortalizas del grupo A y del B.
• Una porción diaria de hortalizas del grupo C, o reemplazarlas por igual cantidad en peso cocido (después de la cocción) de harinas, cereales o pastas.
• Todo tipo de frutas.
• Legumbres en reemplazo de los cereales.
• Máximo 70 gramos de cereales integrales por porción.
• Preferentemente pan y galletas integrales y de bajo tenor graso.
• Aceites crudos.
• Bebidas sin azúcar, de bajas calorías. Las bebidas de bajas calorías deben consumirse en forma controlada.
• Evitar azúcares, dulces, golosinas y amasados de panadería o confitería (todo tipo de alimentos con hidratos de carbono simples).
Ahora te proponemos un tipo de dieta para perder peso en personas diabéticas, tanto de tipo I como de tipo II.
Recuerda que si tomas tratamiento en pastillas (antidiabéticos orales) o si te inyectas insulina, esta dieta NO modifica tu tratamiento habitual. Debes tomar el tratamiento establecido por tu médico.
Esta dieta te ayudará a "comer bien", y a perder peso sin peligro de afectar a tu diabetes, todo lo contrario, la dieta te ayudará a mejorar el control de tu diabetes.
Para que puedas variar tu misma la dieta según tus gustos te proponemos categorías, debes elegir una propuesta de cada categoría (de la A, elige la A1 o la A2, y de la B igual…).
Desayuno
A.1 Café con leche desnatada.
A.2 Infusión de té rojo o té verde.
B.1 Cereales (no azucarados ni de chocolate)
B.2 Dos rebanadas de pan tostado con mermelada sin azúcar.
A media mañana
A1 Una pieza de fruta.
A. 2 Un yogurt desnatado.
A.3 Una barrita de cereales sin azúcar.
A.4 Dos rebanadas de pan tostado con fiambre de pavo o queso fresco.
Comida
A.1 Ensalada de pasta (con tomate natural, lechuga, maíz, pollo, huevo cocido sin la yema, y cualquier tipo de verdura al gusto, aliñar con salsa de yogurt, salsa de soja o aceite de oliva, pero no con mayonesa).
A.2 Ensalada mediterránea
A.3 Tomates con orégano y queso fresco.
B.1 Lentejas con verduras.
B.2 Espinacas con garbanzos
B.3 Berenjenas o pimientos rellenos con carne de pollo picada y cebolla (o cualquier otra verdura al gusto).
C.1 Una infusión.
C.2 Un café solo o con leche desnatada.
Merienda
A1 Leche desnatada con café o sola.
A.2 Zumo de limón o pomelo.
A.3 Infusión de té rojo (solo o con leche desnatada).
B.1 Cuatro galletas sin azúcar.
B.2 Flan casero (hecho con leche desnatada y edulcorantes) o yogurt desnatado.
B.3 Coca o bizcocho casero (hecho con 1 yogurt, 4claras de huevo y 1 yema, ralladura de limón, 1vaso de harina, levadura y edulcorantes y bien mezclado se deja en el horno o microondas 30 min.).
Cena
A.1 Ensalada con tomate, lechuga, huevo cocido (sin la yema), cebolla y atún.
A.2 Parrillada de verduras asadas.
A.3 Ensalada americana (col y zanahoria cortada muy fina con salsa de yogurt natural desnatado)
A.4 Hervido de verduras o puré de verduras.
B.1 Revuelto de ajitos con gambas.
B.2 Lenguado a la plancha.
B.3 Pechuga de pollo a la plancha.
B..4 Ternera a la plancha
C.1 Una infusión al gusto (tila, manzanilla, poleo menta, te verde,…)
Antes de acostarse
A.1 Un yogurt desnatado.
A.2 Un vaso de leche desnatada
Te recomendamos combines esta dieta con un poco de ejercicio suave, como hacer largos paseos, andar unos 30 minutos rápido o bailar te puede ayudar a bajar de peso más rápido y quemar ese azúcar libre en la sangre. Puedes leer algunos consejos más sobre el ejercicio como complemento de la dieta
Recuerda que si te inyectas insulina debes tener cuidado con las bajadas de azúcar o hipoglucemias por eso te recomendamos que siempre lleves algunos caramelos en el bolso o en el bolsillo de la ropa, o sobres de azúcar y ante cualquier síntoma te los tomes.
EJERCICIO PARA DIABÉTICOS
Es necesario hacer todos los esfuerzos posibles para que los pacientes diabéticos practiquen deportes o realicen la actividad física que deseen, dado los múltiples efectos beneficiosos que conlleva el ejercicio sobre la diabetes.
Lista de control y precauciones de los ejercicios para las personas con diabetes
• Consulte con su médico sobre el ejercicio correcto para usted.
• Evalúe su nivel de azúcar en la sangre antes y después de hacer ejercicios.
• Antes de iniciar una sesión de ejercicio hacer un calentamiento de 10-15 minutos y terminar un enfriamiento con otros 10-15 minutos de ejercicios de flexibilidad y relajación muscular.
• Evitar inyectar insulina en las zonas que van a ser requeridas para realizar ejercicio.
• Tener cerca una fuente de administración de hidratos de carbono, en algunos casos con bebidas azucaradas para que su absorción sea más rápida, en caso de que su nivel de azúcar en la sangre baje demasiado.
• Consumo abundante de líquidos antes, durante y después del ejercicio.
• Cuidado adecuado de los pies con uso de calzado apropiado y calcetines de algodón.
• Revisar diariamente antes de iniciar y al finalizar el ejercicio para ver si tiene ampollas o llagas.
• Realizar el ejercicio acompañado y evitar sitios solitarios y alejados.
• Se debe evitar realizar ejercicio en condiciones de frío o calor extremos y durante periodos de descontrol metabólico.
• El paciente diabético descompensado debe evitar el ejercicio físico porque deteriora más aún su situación metabólica.
• Portar una placa identificativa de su condición de diabético.
En el caso del diabético tipo 1 compensado, además de las precauciones señaladas con anterioridad debe:
• Aumentar la ingesta de carbohidratos antes del ejercicio (1-3 horas antes) durante el ejercicio (cada 30 minutos) y hasta 24 horas después del ejercicio dependiendo de la intensidad y duración del mismo.
• Programar el ejercicio evitando las horas que coincidan con los máximos picos de acción de la insulina.
• Disminuir la dosis de insulina en función del tipo, duración e intensidad de ejercicio realizado.
Tipo de ejercicio:
Es mejor realizar cualquier tipo de ejercicio aeróbico (más de 20 minutos).
Los ejercicios aeróbicos incluyen cualquier tipo de ejercicio que se practique a niveles moderados de intensidad durante periodos de tiempo extensos, lo que hace mantener una frecuencia cardíaca más elevada. En tal tipo de ejercicios se usa el oxígeno para "quemar" grasas y azúcar (aeróbico significa literalmente "con oxígeno", y hace referencia al uso de oxígeno en los procesos de generación de energía de los músculos), el ejercicio aeróbico más común es la caminata, es uno de los menos eficaces y se recomienda comer antes de realizarlo.
Es preferible para los diabéticos ejercicios que utilicen varios grupos musculares (caminar, correr, nadar, ciclismo, esquí de fondo, bailar, patinar, remar, etc.)
No se aconseja deportes de riesgo como escalada, submarinismo, vuelo sin motor, paracaidismo, etc.
Intensidad:
La intensidad del ejercicio debería estar un 60-80% de la frecuencia cardiaca máxima.
Duración:
20-60 minutos. Frecuencia: 4-6 días semana, mejor todos los días.
Calentamiento y recuperación:
Realizar calentamiento y recuperación; el calentamiento de 5-10 minutos con ejercicios gimnásticos suaves y el enfriamiento con ejercicios de estiramientos.
Momento del día:
El mejor momento de realizar el ejercicio es siempre a la misma hora y sobre todo en el transcurso de la media mañana, antes de la inyección de la comida, en el caso de los diabéticos tipo 1.
En caso de que las posibilidades del paciente no lo permitan, la hora de realizar ejercicio evitará coincidir con los picos de máxima acción de la insulina.
En el caso del diabético tipo 2 sin tratamiento de insulina no se debe mantener una precaución especial sobre la hora de realizar ejercicio, es más importante el valorar la respuesta glucémica al ejercicio según la medicación que mantenga el paciente.
Progresión:
Esta progresión inicialmente se realizará en función de aumentos de la duración del ejercicio.
SPINNING
¿Qué es?
Spinning es un programa de ejercicios que es especialmente utilizado por bicicletas fijas y designado por una serie de movimiento que provee un instructor en el cual la mente y el cuerpo sano son las principales fuentes de trabajo.
La bicicleta está ampliamente preparada con pedales a medida, cavidades especiales en las cuales no sólo nos permitirá "pedalear" sino que también realizar una amplia gama de movimientos.
La intensidad con la que se trabaja sobre la bicicleta está determinada y ajustada únicamente por el instructor, ya que según la resistencia y el estado físico del participante se le podrá agregar o disminuir mayor velocidad.
Una clase típica de spinning dura alrededor de 40 minutos y tiene que ser brindada por un instructor certificado el cual guiará a los participantes. Fuera del trabajo sobre la bicicleta el instructor les brinda a los participantes un ambiente agradable para llevar a cabo el entrenamiento, para esto utilizan diferentes tipos de músicas acordes a los movimientos a realizar en la bicicleta.
Completos monitoreos del corazón son vigilados por el instructor, para evitar dificultades de cualquier tipo. A través de la información sobre los latidos, la capacidad de esfuerzo y el cansancio del participante el instructor podrá aumentar o disminuir el trabajo a realizar por ese mismo.
El spinning sin dudas en la actualidad es el método de entrenamiento más utilizado por los usuarios de gimnasios, es por ello que estar preparado, informado y con ganas de llevarlo a cabo son los fundamentos principales para comenzar con las clases.
¿Quién puede participar?
Puede participar toda persona de cualquier edad, y de cualquier nivel. Es considerado un deporte de NO impacto lo que significa que no hay ningún riesgo físico, esto permite que muchas personas de diferentes edades se unan al método de Spinning.Otra gran ventaja que permite el ingreso del público al spinning, es que es un deporte de no competitividad, el cual sirve para aquellas personas que tienen vergüenza de quedar mal ante otros. ¡Aquí todos harán lo mismo, al mismo tiempo y con el mismo ritmo!
Ventajas
• Quema las calorías (cerca de 450 de 45 minutos) ofreciendo un entrenamiento aeróbico excelente haciendo latir a su corazón mas rápido.• Tonifica sus cuádriceps (ubicados en el frente de sus muslos) y los músculos externos del muslo de manera muy simple, ya que usted permanece en un lugar con el mismo movimiento básico en forma continua.
• Aunque deberá intentar y seguir las instrucciones que le indique su profesor de spinning, usted estará en completo control de su ritmo personal.
• La forma de terminar su sesión de spinning es simplemente ajustando su paso o bien, ajustando la perilla de la tensión en la bici.
• Es un ejercicio divertido, es duro y rápido, pero te llegas a olvidar de que estás en el gimnasio.
• Las clases de aeróbic requieren coordinación, en algunos casos se requiere una rutina como en el step, aquí la rutina no existe.
• En este deporte el riesgo de lesiones es muy bajo.
• Deja los glúteos muy firmes.
• Los principiantes es que no se necesita haber montado antes en bici.
• No se precisa de una compleja capacidad de coordinación ni equilibrio.
• La forma de regular la intensidad nos permite compartir la clase con verdaderos expertos, algo imposible de concebir en el aeróbic.
Entre otras ventajas que posee el Spinning también consta con las siguientes:
• Aumento de la oxidación de las grasas.
• Aumento del número de vasos sanguíneos coronarios.
• Aumento del calibre de los vasos.
• Mejora la distribución de la sangre y su retorno.
• Aumento del contenido de O2 arterial.
• Disminución del colesterol y los triglicéridos.
• Disminución de la obesidad.
• Disminución de la intolerancia a la glucosa.
• Disminución de presión arterial.
• Disminución de latido cardiaco.
Las calorías
Realizando spinning se queman alrededor de 500 calorías en tan sólo 40 minutos. Obviamente se pueden quemar muchas más y muchas menos dependiendo de los ejercicios a realizar. Pero aproximadamente con una clase de Spinning de 1 hora, estaremos quemando cerca de 550 calorías en un ritmo despacio.
Es por ello que el spinning es muy utilizado también por las personas que se encuentran o quieren adelgazar de peso, si bien el ritmo cardíaco debe de ser ampliamente controlado, ya que sus patrones de grasas pueden afectar al sistema cardiológico, con una regulada alimentación y una buena guía de spinning a cargo de un instructor certificado estaremos realizando un ejercicio, sano, que nos fortalecerá los músculos y a la vez adelgazar.
NOTICIA
Vacuna experimental logró revertir la diabetes tipo 1 en ratones.
El hallazgo podría aplicarse en los seres humanos, indicaron los investigadores canadienses.
La diabetes tipo 1 se origina cuando ciertos glóbulos blancos, llamados células T, se descontrolan y comienzan a atacar a las células productoras de insulina en el páncreas.
Pero no todas las células T hacen daño, dijo el doctor Pere Santamaria, de la University of Calgary, en Alberta, cuyo estudio apareció publicado en la revista Immunity.
"Básicamente, hay un enfrentamiento interno entre células T agresivas que quieren provocar la enfermedad y células T más débiles que quieren evitar que esto ocurra", dijo Santamaria en un comunicado.
Su equipo quería encontrar un modo de contrarrestar la respuesta autoinmune dañina sin comprometer la inmunidad general.
Para eso desarrolló una nanovacuna con partículas mucho más pequeñas que una célula, recubiertas de fragmentos de proteínas específicas de la diabetes tipo 1.
Éstas a su vez estaban pegadas a moléculas que tienen un rol crítico en el proceso, al presentar los fragmentos de proteínas a las células T.
Cuando el equipo aplicó la vacuna a los ratones con una forma inicial de diabetes tipo 1, encontró que la dosis demoraba el progreso de la enfermedad. Y en los animales que ya tenían la diabetes desarrollada, la vacuna ayudaba a restaurar los niveles normales de sangre.
Los especialistas dijeron que la vacuna parece funcionar expandiendo el número de células T que intentan frenar a las células T agresivas, que destruyen las células beta productoras de insulina.
Y dijeron que este resultado podría ofrecer claves acerca de cómo revertir otras enfermedades autoinmunes, como la esclerosis múltiple o la artritis reumatoide.
Teodora Staeva, de la Fundación de Investigación de la Diabetes Juvenil, dijo en un comunicado que el estudio era prometedor porque el tratamiento funcionaba sólo en las células inmunes específicamente dedicadas a destruir agresivamente las células beta, sin comprometer al resto del sistema inmunológico.
La diabetes tipo 1, previamente conocida como diabetes juvenil, representa alrededor del 10 por ciento de los 180 millones de casos que se estima que hay en todo el mundo. Muchos diabéticos tienen el tipo 2 de la enfermedad, que está ligada con una dieta abundante y la falta de ejercicio.
Hábitos personales para evitar el riesgo de Diabetes
